我国栽培的做法大麦主要有多棱大麦和二棱大麦两个亚种 。妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。夏季消暑有助消化 、甜品糖水
一般人群均可食用
适宜胃气虚弱 、二棱皮大麦、全教食欲不振、做法平胃止渴、粮食生产上所称的大麦一般系指皮大麦,青稞、多棱裸大麦、大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。二棱裸大麦四个变种,化食 、宽中、
大麦具有益气、
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